Ouvrir l'image dans le diaporama, Blanc de Blancs 2014

Blanc de Blancs 2014

135,00 €

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

TENSION, MINÉRALITÉ, AGRUMES

EXTRA BRUT

Après une campagne viticole complexe, marquée par un hiver doux, un printemps sec et un été pluvieux et frais, arrive ensuite un mois de septembre inespéré qui apporte de la chaleur et de l’ensoleillement. Une année propice aux chardonnays, ce Blanc de Blancs aérien offre une superbe tension et une minéralité exceptionnelle, mariée à de légères notes crémeuses et une belle gourmandise.
contenance
i Ce produit n'est plus disponible.
Comment lire une étiquette ?
  • Drinks Business Champagne Masters

    Master - 2022

  • San Francisco Wine Competition

    Bronze Medal - 2021

  • Gault & Millau

    17/20 - 2021

  • Jancis Robinson

    16.5/20 - 2021

  • Mundus Vini

    Gold Medal - 2021

  • La Revue des Vins de France

    89 points - 2021

  • Tastingbook, Top 10 Vintage Blanc de Blancs

    5th Place - 2021

Voir toutes les médaillesVoir moins

Fiche Technique

  • STRUCTURE
    Chardonnay
    100%
    Meunier
    0%
    Pinot noir
    0%
  • Robe
    Or pâle aux reflets verts
  • Au nez
    Pêche
    Ananas rôti
  • Arômes
    Citron confit
    Minéralité
  • Température de service
    10°C
  • Accords Mets – Vins
    Noix de Saint-Jacques snackées
  • Dégorgement
    2023
  • DOSAGE
    4.2 g/L
Note du Chef de Cave
Au nez, des arômes floraux et d’agrumes sont nuancés par de subtiles notes crémeuses. Une belle salinité en bouche, structurée par des échos d’agrumes et des saveur de gingembre qui laissent place à une finale tout en gourmandise.
Élaboration
  • Provenance
    Damery (56%) Vertus (18%) Cumières (13%) Chouilly (12%)
    Avize (<1%)
  • Vendange / Cépage
    Vendange 2014
    100% Chardonnay
  • Pressing
  • Vinification
    Vinification classique en foudre de chêne et cuve
    Sans malolactique
  • Assemblage
    100% 2014
  • Tirage / Mise en bouteille
    2015
    Tiré-bouché liège
  • Maturation / Vieillissement
    Temps de cave : 8 ans, vieillissement en cave profonde
  • Dégorgement
    2023
Liquid error (snippets/product-preview-image line 84): invalid url input
Liquid error (snippets/product-preview-image line 84): invalid url input
Liquid error (snippets/product-preview-image line 84): invalid url input

Produits Associés

GARDEZ LE CONTACT

se connecter

J'ai deja un espace personnel

Nouveau client

Connexion

Mot de passe oublié?

Réinitialiser votre mot de passe

Nous vous ferons parvenir un e-mail pour réinitialiser votre mot de passe.

Annuler